2017 M01 29 in Landau an der Isar
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Wie mache ich einen guten Schweinebraten?

hallo ich bräuchte ein paar Tipps und zwar möchte ich einen guten Schweinebraten machen welches Fleisch soll ich nehmen wie soll ich würzen und vor allem wie bekomme ich eine gute Kruste hin danke euch für einige Tipps

2 Antworten

2017 M01 29 in München
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Meine Tipps für den perfekten Schweinebraten

ich nehme immer Schweineschulter her mit einer schönen fetten Maserung dann gibt es auch ein richtig geiles Hose durftest fett würzen einfach nur ganz einfach Salz Pfeffer und Kümmel eventuell ein bisschen Paprikapulver aber aufpassen weil es dann beim Mensch verbrennen vielleicht bitte schmecken könnte sonst mein Tipp für die schwarze oder für die Kruste Schweine Schwarte einschneiden und davor mindestens vom Braten eine Stunde lang in Wasser einlegen
2017 M02 3 in Unterschleißheim
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Mama hilft

einfach zu Mama fahren sie war schön wie das gemacht

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